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「ＧＩの値」を知れば糖尿病はよくなる！

田中照二／著 -- 主婦と生活社 -- ２０１０．１２ -- 493.12

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般資料	4931/T46/	1108053966	一般	貸出可	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1100406547
タイトル	「ＧＩの値」を知れば糖尿病はよくなる！
タイトルカナ	ジーアイ　ノ　アタイ　オ　シレバ　トウニョウビョウ　ワ　ヨクナル
副書名	食後血糖値を高くしないのがカギ！
著者	田中照二／著
著者カナ	タナカ　テルジ
出版地	東京
出版者	主婦と生活社
出版年	２０１０．１２
ページ数	１７５ｐ
大きさ	１９ｃｍ
一般件名	糖尿病
NDC分類(8版)	493.12
ISBN13桁	978-4-391-13944-0
定価	１３００円
内容紹介	食べ物の種類による血糖値上昇度の違いを表す指数＝ＧＩ値を活用した、糖尿病予防改善のための新しい食事法を紹介。食後高血糖を防ぐ食事の基本とコツを、食材や料理別にわかりやすく解説する。
著者紹介	１９３５年群馬県生まれ。慈恵医大・大学院修了、米国タフツ大学留学。東京慈恵会医科大学教授、聖徳大学教授を経て、現在、立川中央病院附属健康クリニック院長、東京都慈恵会医科大学客員教授。専門分野は内科学、臨床栄養学。日本Ｇｌｙｃｅｍｉｃ　Ｉｎｄｅｘ研究会代表世話人。

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