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食べない子が食べてくれる幼児食

加藤初枝／著 -- 女子栄養大学出版部 -- ２０１０．１１ -- 599.3

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
書庫	5993/K3/6	1108034164	一般	貸出可	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1100400335
タイトル	食べない子が食べてくれる幼児食
タイトルカナ	タベナイ　コ　ガ　タベテクレル　ヨウジショク
副書名	子どもの気持ちがよくわかる
著者	加藤初枝／著, 井桁容子／著
著者カナ	カトウ　ハツエ
出版地	東京
出版者	女子栄養大学出版部
出版年	２０１０．１１
ページ数	１２８ｐ
大きさ	２６ｃｍ
一般件名	幼児食
NDC分類(8版)	599.3
ISBN13桁	978-4-7895-1722-5
定価	１６００円
内容紹介	野菜や肉、魚、豆、ごはんなどをメインにしたレシピを紹介。それぞれの食材の特徴ごとに、幼児が噛めない、食べられないと感じる理由と、食べやすくするための調理のコツを示す。材料の原寸大の大きさも掲載。
著者紹介	【加藤】東京家政大学家政学部卒業後、１９７６年から同大学児童学科内にあるナースリールームに勤務。東京家政大学非常勤講師。管理栄養士。長年の経験から得た幼児が食べやすいようくふうされたレシピとノウハウで広く知られる。著書に「好き嫌いをなくす幼児食」など。,【井桁】１９７６年東京家政大学短期大学部保育科を卒業後、同大学児童学科内にあるナースリールームに勤務。東京家政大学ナースリールーム主任保育士。著書に「「ていねいなまなざし」でみる乳幼児保育」。

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