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全国ごちそう調味料

橘由歩／著 -- 幻冬舎 -- ２０１０．６ -- 588.6

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般資料	5886/T4/	1108037084	一般	貸出可	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1100368182
タイトル	全国ごちそう調味料
タイトルカナ	ゼンコク　ゴチソウ　チョウミリョウ
副書名	ご当地の絶品でご飯が進む！お酒が旨い！
著者	橘由歩／著
著者カナ	タチバナ　ユウホ
出版地	東京
出版者	幻冬舎
出版年	２０１０．６
ページ数	１５８ｐ
大きさ	１８ｃｍ
一般件名	調味料
NDC分類(8版)	588.6
ISBN13桁	978-4-344-01839-6
定価	１０００円
内容紹介	かけるだけ、つけるだけ、まぜるだけで、パパッと極上ご飯の出来上がり。北海道の豊潤バター、東京の秘伝ソースなど、美味も珍味も盛り沢山の「日本の調味料」を使った、４７都道府県６９品２６６レシピを一挙紹介。
著者紹介	ノンフィクションライター。取材で全国を飛び回るかたわら、地方の食材、酒、居酒屋などを見つける。「日刊ゲンダイ」にて「幸せになる呑み屋」「感動の酒蔵」などの連載を担当。主な著書に「身内の犯行」「「ひきこもり」たちの夜が明けるとき」がある。

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