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香川の食第３号

香川の食を考える会／編 -- 香川の食を考える会事務局 -- ２００６．３ -- K596.0

所蔵

所蔵は 3 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
書庫	K5960/K26/1-3	1107913293	郷土資料	貸出可	在庫
書庫	K5960/K26/1-3	1107913285	郷土資料	貸出禁止	在庫
書庫	K5960/K26/1-3	1107913277	郷土資料	貸出禁止	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1100365437
タイトル	香川の食第３号
タイトルカナ	カガワ　ノ　ショク
著者	香川の食を考える会／編
著者カナ	カガワ　ノ　ショク　オ　カンガエル　カイ
出版地	高松
出版者	香川の食を考える会事務局
出版年	２００６．３
ページ数	４２ｐ
大きさ	３０ｃｍ
一般注記	奥付のタイトル：香川の食を考える会・会報
NDC分類(8版)	K596.0
定価	３００円
内容注記	内容：［特集］香川の食材と郷土料理（１）香川の郷土料理の来歴と材料（井上タツ）　（２）献立とつくり方～第２回研究会のレシピから　（３）「てんぐさ」と「いぎす」（植村久士）　（４）実習を終えて（宮城公子，樋口美佐子）

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