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    韓台圭
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食は国家なり！

横山和成／著 -- アスキー・メディアワークス -- ２０１０．５ -- 612.1

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所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
書庫 6121/Y15/ 1108050970 一般 貸出可 在庫 iLisvirtual

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種別 図書
タイトルコード 1100360715
タイトル 食は国家なり！ 
タイトルカナ ショク　ワ　コッカ　ナリ
副書名 日本の農業を強くする５つのシナリオ
著者 横山和成 ／著  
著者カナ ヨコヤマ　カズナリ
叢書名 アスキー新書 １５１
出版地 東京
出版者 アスキー・メディアワークス
出版年 ２０１０．５
ページ数 １９１ｐ
大きさ １８ｃｍ
一般件名 日本－農業
NDC分類(8版) 612.1
ISBN13桁 978-4-04-868613-6 国立国会図書館 KGWAP5502 GoogleBooks WebcatPlus
定価 ７４３円
内容紹介 ＢＳＥ、表示偽装、毒入り餃子…。食品不祥事の頻発は何を意味しているのか。多国籍巨大食流通企業に立ち向かう術はあるのか。日本の「食」と「農」に迫る破滅のシナリオに向き合い、その克服策を提言する。
著者紹介 １９５９年和歌山県生まれ。北海道大学大学院農学研究科修了。米国コーネル大学農学・生命科学部およびボイストンプソン植物科学研究所客員研究員を経て、中央農業総合研究センター生産支援システム研究チーム長。

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