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聞き書き築地で働く男たち

小山田和明／著 -- 平凡社 -- ２０１０．２ -- 675.5

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
新書	6755/O3/	1107883736	一般	貸出可	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1100341436
タイトル	聞き書き築地で働く男たち
タイトルカナ	キキガキ　ツキジ　デ　ハタラク　オトコタチ
著者	小山田和明／著
著者カナ	オヤマダ　カズアキ
叢書名	平凡社新書５１０
出版地	東京
出版者	平凡社
出版年	２０１０．２
ページ数	２５３ｐ
大きさ	１８ｃｍ
一般件名	東京都中央卸売市場
NDC分類(8版)	675.5
ISBN13桁	978-4-582-85510-4
定価	７８０円
内容紹介	変わり続ける「東京の台所」、築地市場はどこに向かうのか。連綿と続く歴史の中で何を受け継ぐべきなのか。戦後の激動期を知る「築地の生き証人」たちの言葉を通して見る築地民俗学的考察。
著者紹介	１９７０年東京都生まれ。立正大学文学部卒業後、東都水産（株）に入社。現在、東都小揚（株）に勤務。築地市場の生き証人たちの証言を記録することをライフワークとする。

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