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    大阪砲兵工廠慰霊祭世話人会
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うまいっ！お好み焼き＆焼きそば

林幸子／〔料理・料理指導〕 -- 主婦の友社 -- ２０１０．２ -- 596

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所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
書庫 5960/H36/2 1107875419 一般 貸出可 在庫 iLisvirtual

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種別 図書
タイトルコード 1100337021
タイトル うまいっ！お好み焼き＆焼きそば 
タイトルカナ ウマイッ　オコノミヤキ　ト　ヤキソバ
副書名 失敗しない生地の配合、焼き方教えます！
著者 林幸子 ／〔料理・料理指導〕, 主婦の友社 ／編  
著者カナ ハヤシ　ユキコ
叢書名 主婦の友αブックス
叢書下位シリーズ Ｃｏｏｋｉｎｇ
出版地 東京
出版者 主婦の友社
出版年 ２０１０．２
ページ数 １２７ｐ
大きさ ２４ｃｍ
一般注記 ２～５０人分まで対応できる材料表つき！
一般件名 料理
NDC分類(8版) 596
ISBN13桁 978-4-07-269831-0 国立国会図書館 KGWAP5502 GoogleBooks WebcatPlus
定価 １１００円
内容紹介 関西のソウルフード“お好み焼き”、話題の“ご当地焼きそば”など、今人気の粉もんメニューが集結。粉もんを家庭でおいしく作るためのコツを詳細プロセスで紹介。アレンジレシピも満載の１冊。
著者紹介 兵庫県出身。料理研究家。「アトリエ・グー料理教室」主宰。著書に「具だくさんのスープ」「みんな満足ご馳走おつまみ」。

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