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ロシアのごはん

銀城康子／文 -- 農山漁村文化協会 -- ２００９．１２ -- C383

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
児童資料	380/G5/1-18	1107835066	児童資料	貸出可	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1100328520
タイトル	ロシアのごはん
タイトルカナ	ロシア　ノ　ゴハン
著者	銀城康子／文, 山本正子／絵
著者カナ	ギンジョウ　ヤスコ
叢書名	絵本世界の食事１８
出版地	東京
出版者	農山漁村文化協会
出版年	２００９．１２
ページ数	３２ｐ
大きさ	２７ｃｍ
一般件名	食生活－ロシア
NDC分類(8版)	C383
ISBN13桁	978-4-540-09175-9
定価	１８００円
内容紹介	世界の人たちはどんなごはんを食べているんだろう。世界各国の家庭で食べられている日常的な食事を、管理栄養士の視点からわかりやすく解説。本書では広大な国土を持ち、冬は厳しい寒さの北国ロシアの食生活を紹介。
著者紹介	【銀城】１９５６年青森県生まれ。管理栄養士。２年半フランスに滞在し、フランス在住日本人の食生活調査、フランス各地の日常食調査を行なう。帰国後も、非常勤講師や執筆活動をしながら、世界各地の日常食調査を続けている。,【山本】１９６４年千葉県生まれ。東京デザイナー学院商業デザイン科卒。イラストレーター。児童書や教材、雑誌などのイラストを手掛ける。

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