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子供の体を守る１００の安心レシピ

阿部絢子／監修 -- 成美堂出版 -- ２００９．１２ -- 596

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所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
書庫 5960/A35/ 1107819078 一般 貸出可 在庫 iLisvirtual

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種別 図書
タイトルコード 1100326719
タイトル 子供の体を守る１００の安心レシピ 
タイトルカナ コドモ　ノ　カラダ　オ　マモル　ヒャク　ノ　アンシン　レシピ
著者 阿部絢子 ／監修  
著者カナ アベ　アヤコ
出版地 東京
出版者 成美堂出版
出版年 ２００９．１２
ページ数 １４３ｐ
大きさ ２６ｃｍ
一般件名 料理
NDC分類(8版) 596
ISBN13桁 978-4-415-30692-6 国立国会図書館 KGWAP5502 GoogleBooks WebcatPlus
定価 １１００円
内容紹介 農薬・食品添加物なんてこわくない。安全な食材の選び方、保存方法、食材別下ごしらえ法、エコレシピ、加工食品の知識など、食の安全を自分で守るための、調理のコツが満載のレシピ集。
著者紹介 １９４５年新潟県生まれ。共立薬科大学卒。薬剤師として洗剤メーカーに勤務後、銀座松屋で消費生活アドバイザーを務める。日本大学理工学部講師。食品、家事知識の専門家としてテレビ、雑誌などで幅広く活躍している。著書は「食べものくすり箱」など多数。

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