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保育園・幼稚園ですすめる食育の理論と実践

小川雄二／編著 -- 芽ばえ社 -- ２００９．８ -- 376.1

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般資料	37610/O14/	1107775189	一般	貸出可	貸出中

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種別	図書
タイトルコード	1100296886
タイトル	保育園・幼稚園ですすめる食育の理論と実践
タイトルカナ	ホイクエン　ヨウチエン　デ　ススメル　ショクイク　ノ　リロン　ト　ジッセン
著者	小川雄二／編著
著者カナ	オガワ　ユウジ
出版地	東京
出版者	芽ばえ社
出版年	２００９．８
ページ数	１１３ｐ
大きさ	２６ｃｍ
一般件名	保育 , 食生活
NDC分類(8版)	376.1
ISBN13桁	978-4-89579-328-5
定価	２０００円
内容紹介	幼児期の食育の目標、食育計画の作成など、食育の理論及び、それに基づいた園における実践を紹介。園で実際に行われた５３の実践事例、資料、具体的な食育のすすめ方ほか、家庭・地域との連携なども掲載。
著者紹介	１９５５年名古屋市生まれ。名古屋大学農学部卒。同大学院農学研究科博士課程修了。名古屋短期大学講師、助教授をへて、９６年より名古屋短期大学保育科教授。全国小児栄養研究会代表、アレルギーネットワーク副理事長、アレルギー支援ネットワーク副理事長、食と農の応援団団員など。

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