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野菜をたっぷりびんづめに。

石澤清美／著 -- 青春出版社 -- ２００９．７ -- 596.3

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
書庫	5963/I20/	1107719013	一般	貸出可	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1100291581
タイトル	野菜をたっぷりびんづめに。
タイトルカナ	ヤサイ　オ　タップリ　ビンズメ　ニ
著者	石澤清美／著
著者カナ	イシザワ　キヨミ
出版地	東京
出版者	青春出版社
出版年	２００９．７
ページ数	１０９ｐ
大きさ	２１ｃｍ
一般件名	料理－野菜
NDC分類(8版)	596.3
ISBN13桁	978-4-413-07506-0
定価	１３００円
内容紹介	旬の野菜を、ひと手間かけてびんづめに。季節のピクルス、お漬け物、おかずの素にジャムやペーストなど蓋をあけたらすぐに食べられる、からだにもお財布にもやさしい、安心、安全でおいしい野菜ストック術。
著者紹介	料理書編集者を経て独立。現在は料理研究家として雑誌、書籍、テレビなどで活躍するほか、食品会社の商品開発なども手がけている。

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