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梅干しの絵本

小清水正美／へん -- 農山漁村文化協会 -- ２００９．６ -- C596

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
児童資料	590/K17/2	1107768705	児童資料	貸出可	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1100288941
タイトル	梅干しの絵本
タイトルカナ	ウメボシ　ノ　エホン
著者	小清水正美／へん, 小山友子／え
著者カナ	コシミズ　マサミ
叢書名	つくってあそぼう３３
出版地	東京
出版者	農山漁村文化協会
出版年	２００９．６
ページ数	３６ｐ
大きさ	２７ｃｍ
一般件名	梅干
NDC分類(8版)	C596
ISBN13桁	978-4-540-08212-2
定価	１８００円
内容紹介	おにぎり、お弁当にかかせない梅干しは、日本に古くから伝わる加工食品で、昔は薬にも使われていた。本書では、梅干しの起源や味の秘密、様々な種類の梅干しのつくり方や料理などを紹介する。
著者紹介	【小清水】１９４９年神奈川県生まれ。明治大学農学部卒。７１年神奈川県職員となり、神奈川県農業総合研究所経営研究部流通技術科、９９年農業振興課農業専門技術担当、２００５年神奈川県農業技術センター経営情報研究部、０７年野菜作物研究部を兼務。０９年神奈川県を退職。,【小山】１９７３年神奈川県生まれ。女子美術短期大学卒。グラフィックデザイナーを経て９８年より木版画のイラストレーターとして独立。書籍・雑誌の挿絵、装画などを数多く手がける。

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