資料詳細

郷土料理のおいしいレシピ西日本編

-- 教育画劇 -- ２００９．４ -- C596

所蔵

種別	図書
タイトルコード	1100274049
タイトル	郷土料理のおいしいレシピ西日本編
タイトルカナ	キョウド　リョウリ　ノ　オイシイ　レシピ
副書名	たべよう！つくろう！４７都道府県
出版地	東京
出版者	教育画劇
出版年	２００９．４
ページ数	１０３ｐ
大きさ	２３×２７ｃｍ
一般注記	香川県に関する記述あり：ｐ５０～５３
一般件名	料理（日本）
NDC分類(8版)	C596
ISBN13桁	978-4-7746-0969-0
定価	４５００円
内容紹介	地域への愛情と、家庭のぬくもりを伝える個性あふれる日本の郷土料理。西日本にある都道府県別に代表的な郷土料理を紹介。地域ならではの素材を生かした、味わい深い独特の調理法をレシピとともに掲載。