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1 件中、 1 件目
給食ではじめる食育 4
宮島則子/監修 -- あかね書房 -- 2009.1 -- C374
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所蔵
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所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
書庫
370/M11/1-4
1108395144
児童資料
貸出可
在庫
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資料詳細
種別
図書
タイトルコード
1100258203
タイトル
給食ではじめる食育 4
タイトルカナ
キュウショク デ ハジメル ショクイク
著者
宮島則子
/監修
著者カナ
ミヤジマ ノリコ
巻の書名
命をいただく給食
出版地
東京
出版者
あかね書房
出版年
2009.1
ページ数
47p
大きさ
31cm
一般件名
学校給食
NDC分類(8版)
C374
ISBN13桁
978-4-251-08254-1
定価
3000円
内容紹介
子豚と触れ合い考える授業や、牛が届けられるまで、給食のニジマスから学ぶ1日など、命について考え、深めている取り組みを紹介。給食から出るごみの活用法や、途上国への給食の取り組みなども掲載した1冊。
著者紹介
1979年東京都教育委員会公立学校栄養士。99年より服部栄養専門学校特別講師。東京都荒川区立ひぐらし小学校主査栄養士。東京食育推進ネットワーク会員、さいたま食育推進ネットワーク会員。様々な食育活動を展開している。東京都学校給食優良校、学校給食文部大臣賞受賞。
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