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栄養と調理のための四訂食品成分表

学研家庭科編集委員会／編 -- 学習研究社 -- １９８３ -- 498.51

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所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
書庫 4985/G12/ 1107667022 一般 貸出可 在庫 iLisvirtual

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種別 図書
タイトルコード 1100245617
タイトル 栄養と調理のための四訂食品成分表 
タイトルカナ エイヨウ　ト　チョウリ　ノ　タメ　ノ　ヨンテイ　ショクヒン　セイブンヒョウ
著者 学研家庭科編集委員会 ／編  
著者カナ ガッケン　カテイカ　ヘンシュウ　イインカイ
出版地 東京
出版者 学習研究社
出版年 １９８３
ページ数 １９１ｐ
大きさ ２１ｃｍ
一般注記 科学技術庁資源調査会編「四訂日本食品標準成分表」準拠　
一般件名 食品 , 栄養
NDC分類(8版) 498.51
定価 ３６０円

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