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お菓子でつくる素敵なおうち

川村武人／著 -- サンマーク出版 -- ２００８．１１ -- 596.6

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所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
書庫 5966/K28/ 1107671347 一般 貸出可 在庫 iLisvirtual

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種別 図書
タイトルコード 1100241053
タイトル お菓子でつくる素敵なおうち 
タイトルカナ オカシ　デ　ツクル　ステキナ　オウチ
副書名 Ｈｏｕｓｅ　ｏｆ　ｃａｋｅ
著者 川村武人 ／著  
著者カナ カワムラ　タケト
出版地 東京
出版者 サンマーク出版
出版年 ２００８．１１
ページ数 ９５ｐ
大きさ ２３ｃｍ
一般件名 菓子
NDC分類(8版) 596.6
ISBN13桁 978-4-7631-9880-8 国立国会図書館 KGWAP5502 GoogleBooks WebcatPlus
定価 １６００円
内容紹介 食べておいしい「お菓子のおうち」が作れる。魔法使いのおうち、チョコレートのお城、いちごの妖精のおうち…。思い出のページを飾る１４のレシピ。「ルーヴ」のパティシエが贈る、スイーツ・エンターテインメント。
著者紹介 １９７１年静岡県生まれ。８９年から、ヴォアラ洋菓子店、リリエンベルグで１０年間修業を積む。２０００年より香川県高松市の菓子工房ルーヴで働きはじめ、チーフパティシエを務める。２００４年テレビ東京系の番組「ＴＶチャンピオン」で２連覇。洋菓子製造１級技能士。

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