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    白崎裕子
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野菜の保存＆使いきりレシピ

主婦の友社／編 -- 主婦の友社 -- ２００８．１１ -- 596.3

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所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
書庫 5963/S35/3 1107643999 一般 貸出可 在庫 iLisvirtual

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種別 図書
タイトルコード 1100231988
タイトル 野菜の保存＆使いきりレシピ 
タイトルカナ ヤサイ　ノ　ホゾン　ト　ツカイキリ　レシピ
副書名 まるごと使いきってムダなし！
著者 主婦の友社 ／編  
著者カナ シュフ　ノ　トモシャ
叢書名 主婦の友新きほんｂｏｏｋｓ
叢書下位シリーズ Ｃｏｏｋｉｎｇ
出版地 東京
出版者 主婦の友社
出版年 ２００８．１１
ページ数 １５９ｐ
大きさ ２６ｃｍ
一般件名 料理－野菜
NDC分類(8版) 596.3
ISBN13桁 978-4-07-263082-2 国立国会図書館 KGWAP5502 GoogleBooks WebcatPlus
定価 １３００円
内容紹介 野菜を使いきることは、節約にもなり、野菜の栄養素を無駄なく体に取り入れられるなど、いいことずくめ。本書では、野菜ごとに種類や栄養素、保存法、基本の下ごしらえと切り方、おいしくて簡単なレシピを説明。

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