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やさいがおいしい子育てごはん

カノウユミコ／著 -- 白夜書房 -- ２００８．１０ -- 596.3

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
書庫	5963/K38/	1107654699	一般	貸出可	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1100228577
タイトル	やさいがおいしい子育てごはん
タイトルカナ	ヤサイ　ガ　オイシイ　コソダテ　ゴハン
副書名	どんどんやさいが好きになる！
著者	カノウユミコ／著
著者カナ	カノウ　ユミコ
出版地	東京
出版者	白夜書房
出版年	２００８．１０
ページ数	１０３ｐ
大きさ	２４ｃｍ
一般件名	料理－野菜
NDC分類(8版)	596.3
ISBN13桁	978-4-86191-465-2
定価	１９００円
内容紹介	栄養素が集中している野菜のクセの部分はそのままに、野菜本来のおいしさに出合える調理法を紹介。やさいベースで作る子どもが大好きなおかず、やさいスイーツなど満載。３歳から食べさせたい「やさい料理」の本。
著者紹介	独学で精進料理、野菜料理を学ぶ。２００１年菜懐石仙を開店。同店で定期的にベジタリアン・精進料理教室を開く。主な著書に「菜菜」シリーズ、「カノウユミコの野菜がおいしい！一生ものレシピ」「丸ごと野菜ＣＯＯＫ　ＢＯＯＫ」シリーズほか多数。

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