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ガイドブック＊食の安全

平沼直人／著 -- 法学書院 -- ２００８．８ -- 498.54

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所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
書庫	4985/H46/	1107656777	一般	貸出可	在庫

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資料詳細

種別	図書
タイトルコード	1100220531
タイトル	ガイドブック＊食の安全
タイトルカナ	ガイドブック＊ショク　ノ　アンゼン
副書名	知識と法律
著者	平沼直人／著
著者カナ	ヒラヌマ　ナオト
出版地	東京
出版者	法学書院
出版年	２００８．８
ページ数	１９９ｐ
大きさ	２１ｃｍ
一般件名	食品衛生
NDC分類(8版)	498.54
ISBN13桁	978-4-587-21650-4
定価	１７００円
内容紹介	食品偽装、ＢＳＥ、鳥インフルエンザ…。今、問題になっている食の安全についての法律知識を解説するほか、食品問題・事故に関する具体的なテーマを取り上げ、Ｑ＆Ａ形式でわかりやすく解説したガイドブック。
著者紹介	昭和４０年生まれ。６３年東京大学文学部卒。平成６年早稲田大学法学研究科修士課程修了。８年弁護士登録。日本大学法科大学院非常勤講師。（財）日本救急医療財団理事。環境法政策学会会員。著書多数。

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