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1 件中、 1 件目
最新*食品工場の衛生と危機管理がよ~くわかる本
河岸宏和/著 -- 秀和システム -- 2008.7 -- 588
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所蔵
所蔵は
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所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
書庫
5880/K17/4
1107599647
一般
貸出可
在庫
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資料詳細
種別
図書
タイトルコード
1100211502
タイトル
最新*食品工場の衛生と危機管理がよ~くわかる本
タイトルカナ
サイシン*ショクヒン コウジョウ ノ エイセイ ト キキ カンリ ガ ヨーク ワカル ホン
副書名
食品危害からクレーム対応まで網羅!
著者
河岸宏和
/著
著者カナ
カワギシ ヒロカズ
叢書名
図解入門ビジネス
出版地
東京
出版者
秀和システム
出版年
2008.7
ページ数
239p
大きさ
21cm
一般件名
食品工業
,
食品衛生
,
品質管理
NDC分類(8版)
588
ISBN13桁
978-4-7980-2007-5
定価
1500円
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