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    松濤アクターズギムナジウム
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カレーライスの謎

水野仁輔／著 -- 角川ＳＳコミュニケーションズ -- ２００８．５ -- 383.8

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所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
書庫 38380/M30/ 1107660563 一般 貸出可 在庫 iLisvirtual

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種別 図書
タイトルコード 1100199570
タイトル カレーライスの謎 
タイトルカナ カレーライス　ノ　ナゾ
副書名 なぜ日本中の食卓が虜になったのか
著者 水野仁輔 ／著  
著者カナ ミズノ　ジンスケ
叢書名 角川ＳＳＣ新書 ０４０
出版地 東京
出版者 角川ＳＳコミュニケーションズ
出版年 ２００８．５
ページ数 １７１ｐ
大きさ １８ｃｍ
一般件名 料理－カレー
NDC分類(8版) 383.8
ISBN13桁 978-4-8275-5040-5 国立国会図書館 KGWAP5502 GoogleBooks WebcatPlus
定価 ７６０円
内容紹介 １９５０～６０年代に食卓の主役に踊りだしてから、長年に渡って日本人が夢中になり続けている料理、カレーライス。この“日本料理”は一体誰が生み出したのか。カレーの語源、伝来、製造秘話などを明かす。
著者紹介 １９７４年静岡県生まれ。９９年に結成した男性７人組の出張料理ユニット「東京カリ～番長」の調理主任。全国各地の様々なイベントに出張して、テーマに合わせたカレーと音楽を提供する。

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