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胃・腸を切った人のおいしい特効メニュー

主婦の友社／編 -- 主婦の友社 -- ２００８．５ -- 494.655

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所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
書庫 4946/S1/4 1107554394 一般 貸出可 在庫 iLisvirtual

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種別 図書
タイトルコード 1100196417
タイトル 胃・腸を切った人のおいしい特効メニュー 
タイトルカナ イ　チョウ　オ　キッタ　ヒト　ノ　オイシイ　トッコウ　メニュー
副書名 食べやすく無理なく回復をはかれる
著者 主婦の友社 ／編, 吉田美香 ／〔監修〕  
著者カナ シュフ　ノ　トモシャ
叢書名 セレクトｂｏｏｋｓ
出版地 東京
出版者 主婦の友社
出版年 ２００８．５
ページ数 １４３ｐ
大きさ ２１ｃｍ
一般件名 胃－手術 , 腸－手術 , 食餌療法
NDC分類(8版) 494.655
ISBN13桁 978-4-07-260920-0 国立国会図書館 KGWAP5502 GoogleBooks WebcatPlus
定価 １３００円
内容紹介 胃・腸を切った人が、退院直後から安心して食事を取れるように考えた書。回復期に合わせて自由に献立を立てられる数多くのレシピと、後遺症状とその改善方法、おすすめの食品、気を付けたい食品を紹介。
著者紹介 １９９６年服部栄養専門学校卒業後、食材の宅配会社に勤務し、メニュー開発の糖尿病食の献立作成に従事。その後、医療・健康情報の提供や医療施設での栄養指導に携わるなど多方面で活躍中。管理栄養士。糖尿病療養指導士。

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