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村林新吾/著 -- 伊勢新聞社 -- 2008.3 -- 916

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所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
書庫 5960/M91/ 1107798140 一般 貸出可 在庫 iLisvirtual

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種別 図書
タイトルコード 1100185961
タイトル 高校生レストラン、本日も満席。 
タイトルカナ コウコウセイ レストラン ホンジツ モ マンセキ
著者 村林新吾 /著  
著者カナ ムラバヤシ シンゴ
出版地
出版者 伊勢新聞社
出版年 2008.3
ページ数 198p
大きさ 19cm
一般件名 料理 , 飲食店 , 相可高等学校(三重県立)
NDC分類(8版) 916
ISBN13桁 978-4-903816-02-9 国立国会図書館 KGWAP5502 GoogleBooks WebcatPlus
定価 1800円
内容紹介 全国にここだけしかない、高校生が運営するレストラン「まごの店」は、開店前から行列ができ、2時間で230食が完売する。教師の心の教育と夢を叶えた町の、感動のストーリー。人気メニューのレシピも掲載。
著者紹介 1960年松坂市生まれ。大阪経済法科大学経済学部卒業後、大阪あべの辻調理師専門学校に入学。同校で教職を10年勤めたのち94年に三重県立相可高等学校食物調理科創設時に赴任、現在、同専門調理師教諭。調理クラブ顧問。2007年文部科学大臣優秀教員表彰を受ける。