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五感で学ぶ食育実践レシピ集

坂本廣子／著 -- かもがわ出版 -- ２００７．１０ -- 376.1

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
書庫	37610/S23/1-2	1107498949	一般	貸出可	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1100154275
タイトル	五感で学ぶ食育実践レシピ集
タイトルカナ	ゴカン　デ　マナブ　ショクイク　ジッセン　レシピシュウ
副書名	キッズ・キッチン２
著者	坂本廣子／著
著者カナ	サカモト　ヒロコ
出版地	京都
出版者	かもがわ出版
出版年	２００７．１０
ページ数	１２３ｐ
大きさ	２６ｃｍ
一般件名	幼児教育 , 学習指導 , 料理
NDC分類(8版)	376.1
ISBN13桁	978-4-7803-0120-5
定価	１６００円
内容紹介	五感で学ぶ体験食育の実践レシピ集。入門編から、年間行事別、四季別に２６テーマ、８８品のレシピを収録。導入書、指導書、タイムテーブルもついて、保育園・幼稚園・小学校など、３歳児からの食育に使える１冊。
著者紹介	食育・料理研究家。キッズキッチン協会副会長、相愛大学客員教授、神戸女子短期大学非常勤講師。「台所は社会の縮図」と生活者の立場からの料理作りをめざす。ＮＨＫ「ひとりでできるもん！」を監修、幼児期からの食育の基礎を作る。著書多数。

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