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子どもの「パン食」は今日からおやめなさい！

幕内秀夫／〔述〕 -- 講談社 -- ２００７．９ -- 493.98

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
書庫	4939/M23/7	1107499129	一般	貸出可	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1100148184
タイトル	子どもの「パン食」は今日からおやめなさい！
タイトルカナ	コドモ　ノ　パンショク　ワ　キョウ　カラ　オヤメナサイ
副書名	栄養学不要論
著者	幕内秀夫／〔述〕
著者カナ	マクウチ　ヒデオ
叢書名	講談社＋α新書１３４－３Ｂ
出版地	東京
出版者	講談社
出版年	２００７．９
ページ数	１８９ｐ
大きさ	１８ｃｍ
一般件名	小児栄養 , 食生活
NDC分類(8版)	493.98
ISBN13桁	978-4-06-272456-2
定価	８００円
内容紹介	主食の間違いが子どもの病気の原因だった。話を聞いて、給食メニューを一変させる幼稚園・保育園が全国で激増中。子どもの食と健康の間違った常識を改めてくれると大好評の「子どもの食生活講座」を１冊に。
著者紹介	１９５３年茨城県生まれ。東京農業大学栄養学科を卒業後、誠心学園で栄養学講師を務める。７９年長寿村・棡原を知り、伝統食と民間食養法を研究。医療機関などで食事相談を行うほか、全国各地の社員食堂や学校給食の改善活動にも奔走。管理栄養士。フーズ＆ヘルス研究所主宰。

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