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    メレディス・ジョイス
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”乳酸菌”って、どんな菌？

森地敏樹／［著］ -- 全国はっ酵乳乳酸菌飲料協会 -- ［２００７］ -- 498.51

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所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
書庫 4985/M60/ 1107396226 一般 貸出可 在庫 iLisvirtual

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種別 図書
タイトルコード 1100131620
タイトル ”乳酸菌”って、どんな菌？ 
タイトルカナ ニュウサンキン　ッテ　ドンナ　キン
副書名 その特徴と利用性
著者 森地敏樹 ／［著］  
著者カナ モリチ　トシキ
出版地 東京
出版者 全国はっ酵乳乳酸菌飲料協会
出版年 ［２００７］
ページ数 ３４ｐ
大きさ ２６ｃｍ
一般件名 乳酸菌
NDC分類(8版) 498.51

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