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知っておきたい＊食生活の基礎知識

野々村瑞穂／編著 -- 第一出版 -- ２００７．６ -- 498.5

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
書庫	4985/N79/	1107406900	一般	貸出可	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1100128310
タイトル	知っておきたい＊食生活の基礎知識
タイトルカナ	シッテオキタイ＊ショクセイカツ　ノ　キソ　チシキ
副書名	「食育」の実践のために
著者	野々村瑞穂／編著, 橋本通子／著, 松岡幸代／著
著者カナ	ノノムラ　ミズホ
出版地	東京
出版者	第一出版
出版年	２００７．６
ページ数	１９８ｐ
大きさ	２１ｃｍ
一般件名	食生活
NDC分類(8版)	498.5
ISBN13桁	978-4-8041-1165-0
定価	２２００円
内容紹介	食べることは生きること。健康的な食事はもちろん、楽しんで食事をするためにも、誰にでもできる調理の基本から、生活習慣病に配慮した食生活、スポーツ・災害時の対策までわかりやすく解説する。
著者紹介	【野々村】管理栄養士。現在、大阪青山短期大学、辻学園栄養専門学校など非常勤講師として栄養教育に従事。（社）日本栄養士会全国地域活動栄養士協議会顧問、（学）村川学園評議員、（株）に本食生活指導センター代表取締役。,【橋本】管理栄養士。現在、大阪夕陽丘学園短期大学、近畿社会福祉専門学校、神戸介護福祉専門学校、和歌山社会福祉専門学校など非常勤講師として栄養教育に従事。（株）日本食生活指導センター勤務。

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