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イラスト版＊行事食・歳事食

坂本廣子／著 -- 合同出版 -- ２００７．６ -- 596

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
書庫	5960/S79/3	1107407973	一般	貸出可	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1100126387
タイトル	イラスト版＊行事食・歳事食
タイトルカナ	イラストバン＊ギョウジショク　サイジショク
副書名	子どもとマスターする特別な日の料理
著者	坂本廣子／著
著者カナ	サカモト　ヒロコ
出版地	東京
出版者	合同出版
出版年	２００７．６
ページ数	１１１ｐ
大きさ	２６ｃｍ
一般件名	料理
NDC分類(8版)	596
ISBN13桁	978-4-7726-0364-5
定価	１６００円
内容紹介	成人式、土用の丑の日、七五三、クリスマスイブ、大晦日など、行事食・歳時食を紹介。昔から伝わっているもの、地方によって異なるもの、近年に行事に加わったものなど、日本の伝統的な行事・祭事以外のものも紹介。
著者紹介	神戸生まれ。「炎のない料理システム」の普及などの実践活動を行っている。書籍、雑誌、新聞への執筆などのメディアにおける活動に加え、商品開発企画や講演など多角的に活動中。食育・料理研究家、相愛大学客員教授。サカモトキッチンスタジオ主宰。キッズキッチン協会副会長など。

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