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あんこのおやつカレンダー

坂田阿希子／著 -- 淡交社 -- ２００７．４ -- 596.6

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
書庫	5966/S30/	1107376079	一般	貸出可	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1100113936
タイトル	あんこのおやつカレンダー
タイトルカナ	アンコ　ノ　オヤツ　カレンダー
副書名	あずきあんこでできる洋風レシピ３０
著者	坂田阿希子／著
著者カナ	サカタ　アキコ
出版地	京都
出版者	淡交社
出版年	２００７．４
ページ数	６０ｐ
大きさ	２６ｃｍ
一般件名	菓子
NDC分類(8版)	596.6
ISBN13桁	978-4-473-03414-4
定価	１３００円
内容紹介	日本人におなじみの甘味素材「あずきあんこ」を使った洋風おやつを、バリエーション豊かに味わうための実用レシピ本。手軽に作れるものからひと手間かけたものまで、ありそうでなかった新味おやつ３０日分が勢揃い。
著者紹介	新潟県生まれ。料理研究家のアシスタントとして料理を学んだ後、フランス菓子店、フランス料理店で修業。現在は東京・渋谷で料理教室「ｓｔｕｄｉｏ　ＳＰＯＯＮ」を主宰。雑誌などでも活躍中。著書に「キャラメルお菓子－３２のレシピ焼き菓子からアイスクリームまで－」など。

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