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茨木くみ子/著 -- 文化出版局 -- 2007.4 -- 596

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所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
書庫 5960/I33/ 1107373662 一般 貸出可 在庫 iLisvirtual

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種別 図書
タイトルコード 1100111944
タイトル オイル抜きで炭水化物ダイエット 
タイトルカナ オイル ヌキ デ タンスイカブツ ダイエット
副書名 メタボリック症候群の予防、解消バイブル
著者 茨木くみ子 /著  
著者カナ イバラキ クミコ
出版地 東京
出版者 文化出版局
出版年 2007.4
ページ数 79p
大きさ 26cm
一般件名 料理
NDC分類(8版) 596
ISBN13桁 978-4-579-21004-6 国立国会図書館 KGWAP5502 GoogleBooks WebcatPlus
定価 1500円
内容紹介 基礎代謝を上げれば、炭水化物を食べても太らない。揚げない揚げ物、油を使わない炒め物、肉と魚のノンオイル簡単レシピ、代謝アップの効果的レシピなど、油を使わず、たんぱく質を控えたダイエットメニューを紹介。
著者紹介 聖路加看護大学卒業後、保健師として健康管理業務にあたる。その後、茨木クッキングスタジオを主宰し、パン、お菓子、料理の教室を開くとともに、雑誌、テレビ、講演会などを通じ、体にやさしく、かつおいしい食生活の普及に努めている。健康料理研究家。