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アボカド

米本仁巳／著 -- 農山漁村文化協会 -- ２００７．３ -- 625.86

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般資料	6258/Y1/	1107439042	一般	貸出可	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1100104221
タイトル	アボカド
タイトルカナ	アボカド
副書名	露地でつくれる熱帯果樹の栽培と利用
著者	米本仁巳／著
著者カナ	ヨネモト　ヨシミ
叢書名	新特産シリーズ
出版地	東京
出版者	農山漁村文化協会
出版年	２００７．３
ページ数	１７１ｐ
大きさ	１９ｃｍ
一般件名	アボカド
NDC分類(8版)	625.86
ISBN13桁	978-4-540-06192-9
定価	１４２９円
内容紹介	アボカドの生育の特徴と、日本で完熟栽培するための管理の実際を紹介。ミツバチ放飼による着果率向上など、安定生産管理の要を詳解。健康果実としての機能性の生かし方、加工・調理の工夫、農家の販売事例も収録。
著者紹介	昭和２９年和歌山県生まれ。４８年和歌山県立田辺高等学校卒業後、渡米。カリフォルニア州立ポリテクニック大学パモナ校卒。５６年帰国後、和歌山県果樹園芸試験場などを経て、現在、国際農林水産業研究センター熱帯・島嶼研究拠点へ勤務。日本熱帯農業学会賞研究奨励賞受賞。

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