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チョコレートの大研究

日本チョコレート・ココア協会／監修 -- ＰＨＰ研究所 -- ２００７．２ -- C596

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所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
書庫 590/N10/ 1107354514 児童資料 貸出可 在庫 iLisvirtual

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種別 図書
タイトルコード 1100092888
タイトル チョコレートの大研究 
タイトルカナ チョコレート　ノ　ダイケンキュウ
副書名 学んで楽しい、つくっておいしい
著者 日本チョコレート・ココア協会 ／監修  
著者カナ ニホン　チョコレート　ココア　キョウカイ
出版地 東京
出版者 ＰＨＰ研究所
出版年 ２００７．２
ページ数 ７９ｐ
大きさ ２９ｃｍ
一般件名 チョコレート
NDC分類(8版) C596
ISBN13桁 978-4-569-68661-5 国立国会図書館 KGWAP5502 GoogleBooks WebcatPlus
定価 ２８００円
内容紹介 食べただけで幸せな気持ちになれる、みんなが大好きなチョコレート。そのヒミツを徹底解明するとともに、生産過程や原材料、お菓子のレシピなどを幅広く紹介。楽しく学べる絵事典。調べ学習にも役立つ１冊。

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