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サプリのルール

末木一夫／監修 -- シーエムシー出版 -- ２００６．１２ -- 498.51

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所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
書庫 4985/S124/ 1107435735 一般 貸出可 在庫 iLisvirtual

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種別 図書
タイトルコード 1100087381
タイトル サプリのルール 
タイトルカナ サプリ　ノ　ルール
副書名 Ｑ＆Ａ方式でわかるサプリのすべて
著者 末木一夫 ／監修, 富田勲 ／監修  
著者カナ スエキ　カズオ
出版地 東京
出版者 シーエムシー出版
出版年 ２００６．１２
ページ数 １９３ｐ
大きさ ２１ｃｍ
一般件名 食品
NDC分類(8版) 498.51
ISBN 4-88231-917-9 国立国会図書館 KGWAP5502 GoogleBooks WebcatPlus
定価 １５００円
内容紹介 セルフメディケーションの時代、間違ったサプリ選びをしていないだろうか。知っているようで知らないサプリのルールを、誰にでもわかりやすいようにＱ＆Ａ形式でまとめた、職場で、家庭で役に立つ１冊。
著者紹介 【末木】昭和２２年生まれ。富山大学大学院薬学研究科博士課程修了。製薬会社の研究所・開発学術・法規部門勤務。その間にビタミン広報センター長も兼任。退社後はＮＮＦＡジャパン、食の安全と栄養に関する調査研究普及活動を実践するＮＰＯ、介護老人保健施設での業務に携わる。,【富田】昭和７年生まれ。大阪大学大学院薬学研究科博士課程修了。静岡県立大学名誉教授、静岡産業大学Ｏ－ＣＨＡ学センター、日本老化制御研究所顧問、世界緑茶協会評議員、日本ビタミン学会評議員、日本食品衛生学会名誉会員、茶学術研究会会長として幅広く活躍。

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