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卵・バター・牛乳・砂糖なしだから美味しい！華やかケーキと素朴お菓子

濱田美里／著 -- 河出書房新社 -- ２００６．１１ -- 596.6

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所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
書庫 5966/H10/ 1107407692 一般 貸出可 在庫 iLisvirtual

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種別 図書
タイトルコード 1100078878
タイトル 卵・バター・牛乳・砂糖なしだから美味しい！華やかケーキと素朴お菓子 
タイトルカナ タマゴ　バター　ギュウニュウ　サトウ　ナシ　ダカラ　オイシイ　ハナヤカ　ケーキ　ト　ソボク　オカシ
副書名 泡立ていらず・コツいらず、あんしんおやつ＆美人スイーツ９５品！
著者 濱田美里 ／著  
著者カナ ハマダ　ミサト
出版地 東京
出版者 河出書房新社
出版年 ２００６．１１
ページ数 ７９ｐ
大きさ ２６ｃｍ
一般件名 菓子
NDC分類(8版) 596.6
ISBN 4-309-28075-7 国立国会図書館 KGWAP5502 GoogleBooks WebcatPlus
定価 １４００円
内容紹介 卵も乳製品も砂糖も一切使わない。そんな不思議でおいしいショートケーキやガトーショコラなどのお菓子から、炊飯器やフライパンで作る素朴なおやつまで、９５のレシピを紹介。おやつを我慢していた人に嬉しい１冊。
著者紹介 １９７７年広島県生まれ。上智大学在学中、ライブイベント「ミサトノユウベ」を主宰。在学中から世界の民族料理や日本の郷土料理を訪ね歩く。

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