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地球の食卓

ピーター・メンツェル／著 -- ＴＯＴＯ出版 -- ２００６．５ -- 383.8

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
書庫	38380/M28/	1107295493	一般	貸出可	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1100042495
タイトル	地球の食卓
タイトルカナ	チキュウ　ノ　ショクタク
副書名	世界２４か国の家族のごはん
著者	ピーター・メンツェル／著, フェイス・ダルージオ／著, みつじまちこ／訳
著者カナ	メンゼル　ピーター
出版地	東京
出版者	ＴＯＴＯ出版
出版年	２００６．５
ページ数	２８７ｐ
大きさ	２４×３１ｃｍ
一般件名	食生活
NDC分類(8版)	383.8
ISBN	4-88706-269-9
定価	２８００円
内容紹介	あの国の人たちは、何を食べているのだろう。本書では、世界２４か国を巡って集めた、３０家族の１週間分の食材６００食を大公開。家族の暮らしから現代の「食」の世界地図を描く、壮大なプロジェクト。
著者紹介	【メンツェル】科学、環境の分野で国際的に活動している報道写真家。多数の雑誌に写真を提供しており、ワールド・プレス・フォト賞、ピクチャー・オブ・ザ・イヤー賞を複数回受賞。,【ダルージオ】ジャーナリスト、編集者。１９９９年ジェームズ・バード財団ベストブック賞受賞。テレビニュースの番組プロデューサー時代に、ラジオ・テレビニュース・ディレクターズ協会賞、テキサス・ヘッドライナー財団賞の受賞歴がある。

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