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    倉石武四郎
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調理場という戦場

斉須政雄／〔著〕 -- 幻冬舎 -- ２００６．４ -- 596.23

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所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
書庫 5962/S8/3 1108954478 一般 貸出可 在庫 iLisvirtual

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種別 図書
タイトルコード 1100033548
タイトル 調理場という戦場 
タイトルカナ チョウリバ　ト　イウ　センジョウ
副書名 「コート・ドール」斉須政雄の仕事論
著者 斉須政雄 ／〔著〕  
著者カナ サイス　マサオ
叢書名 幻冬舎文庫 さ－１５－１
出版地 東京
出版者 幻冬舎
出版年 ２００６．４
ページ数 ２８３ｐ
大きさ １６ｃｍ
一般件名 料理（西洋）－フランス
NDC分類(8版) 596.23
ISBN 4-344-40771-7 国立国会図書館 KGWAP5502 GoogleBooks WebcatPlus
定価 ６００円

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