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    おはなし・ひろば
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米

石谷孝佑／監修 -- ポプラ社 -- ２００６．３ -- C616

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所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
児童参考 610/I3/2 1107266312 児童資料 貸出禁止 在庫 iLisvirtual

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種別 図書
タイトルコード 1100030900
タイトル 米 
タイトルカナ コメ
著者 石谷孝佑 ／監修  
著者カナ イシタニ　タカスケ
叢書名 ポプラディア情報館
出版地 東京
出版者 ポプラ社
出版年 ２００６．３
ページ数 ２２３ｐ
大きさ ２９ｃｍ
一般件名 米
NDC分類(8版) C616
ISBN 4-591-09045-0 国立国会図書館 KGWAP5502 GoogleBooks WebcatPlus
定価 ６８００円
内容紹介 私たちの食生活を支える米について、写真や図版を豊富に用い、わかりやすく説明。米づくりの１年や流通のしくみ、米の歴史・文化など、章ごとに様々な角度から米を解説。米の全てがよくわかる１冊。
著者紹介 １９４３年鳥取県生まれ。６７年東京農工大学農学部卒。農林省食糧研究所入所。９６年東北農業試験場企画連絡室長。９８年国際農林水産業研究センター企画調整部長。２００２年中国農業科学院日中農業技術研究開発センター首席顧問、０５年日本食品包装研究協会会長。

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