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山菜採りナビ図鑑

大海淳／著 -- 大泉書店 -- ２００６．３ -- 657.86

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
書庫	6578/O6/	1107188193	一般	貸出可	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1100024616
タイトル	山菜採りナビ図鑑
タイトルカナ	サンサイトリ　ナビ　ズカン
副書名	いますぐ使える
著者	大海淳／著
著者カナ	オオウミ　ジュン
叢書名	０１２　ｏｕｔｄｏｏｒ
出版地	東京
出版者	大泉書店
出版年	２００６．３
ページ数	２２３ｐ
大きさ	２１ｃｍ
一般件名	山菜－図鑑
NDC分類(8版)	657.86
ISBN	4-278-04718-5
定価	１２００円
内容紹介	山菜の見つけ方・採り方・食べ方のポイントを、達人が教えるビジュアルガイド。野原、山地、水辺など、フィールドごとに、見やすい写真で山菜を紹介。採取時期やアクの強さ、合う調理法などを簡潔にまとめた１冊。
著者紹介	１９４３年愛知県生まれ。早稲田大学卒。作家、エッセイスト。テレビ、ラジオ、講演などでも活躍中。

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