資料詳細

詳細蔵書検索

四季のみそ汁

千葉道子／著 -- 農山漁村文化協会 -- ２００６．２ -- 596.21

- 新着図書お知らせメール

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
書庫	5962/C14/	1107197616	一般	貸出可	在庫

ページの先頭へ

資料詳細

種別	図書
タイトルコード	1100023207
タイトル	四季のみそ汁
タイトルカナ	シキ　ノ　ミソシル
副書名	素材のもち味と相性を活かす
著者	千葉道子／著
著者カナ	チバ　ミチコ
出版地	東京
出版者	農山漁村文化協会
出版年	２００６．２
ページ数	９４ｐ
大きさ	２１ｃｍ
一般件名	料理（日本） , 汁物
NDC分類(8版)	596.21
ISBN	4-540-05106-7
定価	１２３８円
内容紹介	手間がかからず、マンネリにならない。元気の源となるみそ汁を毎日作って楽しめるよう工夫した作り方を紹介。熱湯を注ぐだけで本格みそ汁ができる「千葉流だしみそ」で、体も心も満足のみそ汁ライフを提案する。
著者紹介	料理研究家。ゴブラン会会員。新聞、テレビ、雑誌で活躍する他、家庭料理教室を主宰。大人の食の学び場「食育ネットワーク」を発足。

ページの先頭へ