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    菅淳子
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スローフードな日本（にっぽん）！

島村菜津／著 -- 新潮社 -- ２００６．２ -- 612.1

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所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 6121/S15/ 1107178285 一般 貸出可 在庫 iLisvirtual

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種別 図書
タイトルコード 1100020253
タイトル スローフードな日本（にっぽん）！ 
タイトルカナ スロー　フードナ　ニッポン
著者 島村菜津 ／著  
著者カナ シマムラ　ナツ
出版地 東京
出版者 新潮社
出版年 ２００６．２
ページ数 ２６９ｐ
大きさ ２０ｃｍ
一般件名 日本－農業
NDC分類(8版) 612.1
ISBN 4-10-401103-7 国立国会図書館 KGWAP5502 GoogleBooks WebcatPlus
定価 １５００円
内容紹介 毎日の食卓を不安が渦巻く。それでも、この国の食べものは、負けじとたくましい。食の生まれ故郷を探訪し、元気の源を爽快な筆致で伝える１冊。「スローフードな人生！」に続く、食をめぐるノンフィクション。
著者紹介 １９６３年福岡県出身。東京芸術大学芸術学科卒。１０数年にわたって取材したイタリアの食に関する「スローフードな人生！」はスローフード運動の先駆けとなった。著書に「フィレンツェ連続殺人」「エクソシストとの対話」２１世紀国際ノンフィクション大賞優秀賞他。

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