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たべもの

三浦理代／監修 -- フレーベル館 -- ２００６．１ -- C596

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
書庫	590/M8/	1107127332	児童資料	貸出可	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1100014936
タイトル	たべもの
タイトルカナ	タベモノ
著者	三浦理代／監修
著者カナ	ミウラ　マサヨ
叢書名	フレーベル館の図鑑ナチュラ１１
出版地	東京
出版者	フレーベル館
出版年	２００６．１
ページ数	１２８ｐ
大きさ	３０ｃｍ
一般件名	食物－図鑑
NDC分類(8版)	C596
ISBN	4-577-02847-6
定価	１９００円
内容紹介	食べ物の特徴や流通の仕組みがわかる「図解」、食べ物の種類や加工品を紹介する「図鑑」、食べ物についてさらに詳しく知るための情報などを集めた「特集」で構成。野菜、果物、肉、魚、１冊まるごとおいしい図鑑。
著者紹介	１９４６年埼玉県生まれ。女子栄養大学栄養学部卒。女子栄養大学食品栄養学研究室助手、講師、助教授を経て、現在は教授。管理栄養士。専門は食品栄養学。

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