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子供の肥満を防ぐ１００のレシピ

堀江ひろ子／料理 -- 成美堂出版 -- ２００５．１２ -- 493.931

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所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
書庫 4939/H16/ 1107163816 一般 貸出可 在庫 iLisvirtual

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種別 図書
タイトルコード 1100001749
タイトル 子供の肥満を防ぐ１００のレシピ 
タイトルカナ コドモ　ノ　ヒマン　オ　フセグ　ヒャク　ノ　レシピ
著者 堀江ひろ子 ／料理, 中村丁次 ／監修  
著者カナ ホリエ　ヒロコ
出版地 東京
出版者 成美堂出版
出版年 ２００５．１２
ページ数 １２７ｐ
大きさ ２６ｃｍ
一般件名 小児科学 , 肥満症 , 食餌療法
NDC分類(8版) 493.931
ISBN 4-415-03180-3 国立国会図書館 KGWAP5502 GoogleBooks WebcatPlus
定価 １０００円
内容紹介 最近の子どもの１０人に一人は肥満、といっても過言ではない。本書では、子どもを肥満にしないためのアイデアを紹介。ひと手間加えるだけで簡単にできるダイエットの工夫を、レシピとともに紹介する。
著者紹介 【堀江】宮崎県出身。日本女子大学家政学部卒。料理研究家、栄養士。テレビ出演も多数、お茶の間でもおなじみ。著書に「電子レンジ快速クッキング」ほか多数。,【中村】１９４８年山口県出身。徳島大学医学部卒。東京大学医学部研究生、聖マリアンナ医科大学病院栄養部長・内科講師を経て、２００３年より神奈川県立保健福祉大学教授、同栄養学科長。日本臨床栄養学会理事、食生活指針検討委員会等、国内外で活躍。管理栄養士。

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