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鵜飼の日本史

卯田宗平／編 -- 昭和堂 -- ２０２５．３ -- 384.36

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
新着図書	38436/U1/	1111134175	一般	貸出可	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1130611675
タイトル	鵜飼の日本史
タイトルカナ	ウカイ　ノ　ニホンシ
副書名	野生と権力、表象をめぐる1500年
著者	卯田宗平／編
著者カナ	ウダ　シュウヘイ
出版地	京都
出版者	昭和堂
出版年	２０２５．３
ページ数	11,394,20p
大きさ	22cm
一般件名	鵜飼-歴史
NDC分類(8版)	384.36
NDC分類(10版)	384.36
ISBN13桁	978-4-8122-2405-2
定価	¥7500
内容紹介	1500年以上の歴史がある日本の鵜飼。古墳時代には鵜飼の鵜を模った埴輪ががつくられ、平安時代には朝廷による鵜飼が都周辺で行われた。今なお技術が継承されている鵜飼を時代や地域、分野を超えて総合的に明らかにする。
著者紹介	国立民族学博物館グローバル現象研究部教授。専門は環境民俗学、生態人類学。著書に「外来種と淡水漁撈の民俗学」「鵜と人間」「鵜飼いと現代中国」など。

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内容一覧

タイトル	著者名	ページ
鵜飼から何を問うのか	卯田　宗平／著	1-17
ウミウ・カワウ	亀田　佳代子／著	21-39
捕獲技術	卯田　宗平／著	40-57
鵜飼用具	石野　律子／著	58-76
鵜舟	今石　みぎわ／著	77-91
鵜匠装束	夫馬　佳代子／著	92-104
アユ	井口　恵一朗／著	105-118
鵜飼の美術	三戸　信惠／著	119-139
古墳時代の鵜飼	賀来　孝代／著	149-162
平安時代の鵜飼	小川　宏和／著	163-192
鵜飼の表現	水野　裕史／著	193-206
鵜飼制度の変容と鵜匠	筧　真理子／著	207-223
俳諧にみる鵜飼	篠原　徹／著	224-233
近代漁業制度と鵜飼	大塚　清史／著	239-254
生業としての鵜飼	葉杖　哲也／著	255-273
鵜川と鵜飼	宅野　幸徳／著	274-292
鮎鮨と鵜飼	堀　光代／著	293-307
地方公共団体による鵜飼の支援	松田　敏幸／著	308-321
観光資源としての鵜飼	瀬戸　敦子／著	322-337
なぜ野生のウミウにこだわるのか	卯田　宗平／著	338-361

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