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鎌倉鈴木屋酒店の自然派ワインとごはん

兵藤昭／著 -- 筑摩書房 -- ２０２４．１０ -- 596

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般資料	5960/H98/	1111071724	一般	貸出可	貸出中

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種別	図書
タイトルコード	1130573128
タイトル	鎌倉鈴木屋酒店の自然派ワインとごはん
タイトルカナ	カマクラ　スズキヤ　サケテン　ノ　シゼンハ　ワイン　ト　ゴハン
著者	兵藤昭／著, 兵藤沙羅／著
著者カナ	ヒョウドウ　アキラ
出版地	東京
出版者	筑摩書房
出版年	２０２４．１０
ページ数	143p
大きさ	21cm
一般件名	料理 , ぶどう酒
NDC分類(8版)	596
NDC分類(10版)	596
ISBN13桁	978-4-480-87919-6
定価	¥2100
内容紹介	自然の摂理の地平に生まれるワインと、食材を選び、季節や人に寄り添う料理。鎌倉で130年続き、「自然派ワインの聖地」とも言われる鈴木屋酒店が、ワインと合わせて食べている食事のレシピを紹介する。
著者紹介	酒屋「鈴木屋酒店」の4代目。,鈴木屋酒店のまかないを担当。

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