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103歳の食卓

荻野恭子／著 -- プレジデント社 -- ２０２３．１１ -- 596

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
健やか	5960/O50/6	1110921408	一般	貸出可	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1130504827
タイトル	103歳の食卓
タイトルカナ	ヒャクサンサイ　ノ　ショクタク
副書名	母とつくり上げた卓上クッキング
著者	荻野恭子／著
著者カナ	オギノ　キョウコ
出版地	東京
出版者	プレジデント社
出版年	２０２３．１１
ページ数	127p
大きさ	21cm
一般件名	料理
NDC分類(8版)	596
NDC分類(10版)	596
ISBN13桁	978-4-8334-4057-8
定価	¥1500
内容紹介	歩く、立つが不安でも料理を続けるには。最期まで料理をつくり続けるために、食卓に座ったままで調理をする「卓上クッキング」を紹介する。厳選レシピ42点を収録。
著者紹介	料理研究家、栄養士、サロン・ド・キュイジーヌ主宰。著書に「ポリ袋で簡単!もみもみ発酵レシピ」など。

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