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今井 ようこ/著 -- 河出書房新社 -- 2023.8 -- 596.65

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所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
健やか 5966/I25/19 1110884010 一般 貸出可 在庫 iLisvirtual

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種別 図書
タイトルコード 1130484480
タイトル 卵・乳製品がいらないパウンドケーキとタルト、キッシュ 
タイトルカナ タマゴ ニュウセイヒン ガ イラナイ パウンド ケーキ ト タルト キッシュ
著者 今井 ようこ /著  
著者カナ イマイ ヨウコ
出版地 東京
出版者 河出書房新社
出版年 2023.8
ページ数 79p
大きさ 26cm
一般件名 菓子 , 料理(西洋)-フランス
NDC分類(8版) 596.65
NDC分類(10版) 596.65
ISBN13桁 978-4-309-29325-7 国立国会図書館 KGWAP5502 GoogleBooks
定価 ¥1500
内容紹介 いちごとキャロブのパウンドケーキ、きのことくるみのケーク・サレ…。卵・乳製品を使わず、豆乳や豆腐、植物性オイルなど、からだにもお財布にもやさしい材料で簡単にできる焼き菓子やキッシュのレシピを紹介します。
著者紹介 東京都深川生まれ。辻製菓専門学校卒業。KII認定マクロビオティック・クッキングインストラクター。マクロビオティックやヴィーガンの料理教室「roof」主宰。