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まいにちにんにくレシピ

永山久夫／監修 -- 池田書店 -- ２０２３．６ -- 596

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
健やか	5960/M71/2	1110855606	一般	貸出可	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1130469952
タイトル	まいにちにんにくレシピ
タイトルカナ	マイニチ　ニンニク　レシピ
副書名	おいしく食べる“漢方薬”
著者	永山久夫／監修, 松村眞由子／料理制作
著者カナ	ナガヤマ　ヒサオ
出版地	東京
出版者	池田書店
出版年	２０２３．６
ページ数	127p
大きさ	21cm
一般件名	料理 , にんにく
NDC分類(8版)	596
NDC分類(10版)	596
ISBN13桁	978-4-262-13086-6
定価	¥1300
内容紹介	美肌、疲労回復&スタミナアップなどに効果のある、にんにくと野菜、肉、魚介、大豆、卵を組み合わせた料理を多数紹介。にんにくの薬効や、見分けと保存方法、調理のコツや食材のはたらきも解説する。

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