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小泉 和子/著 -- 平凡社 -- 2023.2 -- 383.9

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所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 38390/K12/7 1110835830 一般 貸出可 在庫 iLisvirtual

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種別 図書
タイトルコード 1130446522
タイトル 昭和台所なつかし図鑑 
タイトルカナ ショウワ ダイドコロ ナツカシ ズカン
著者 小泉 和子 /著  
著者カナ コイズミ カズコ
版表示 新装版
叢書名 コロナ・ブックス 232
出版地 東京
出版者 平凡社
出版年 2023.2
ページ数 118p
大きさ 22cm
一般件名 台所-歴史 , 料理器具
NDC分類(8版) 383.9
NDC分類(10版) 383.9
ISBN13桁 978-4-582-63531-7 国立国会図書館 KGWAP5502 GoogleBooks
定価 ¥1800
内容紹介 七輪、砥石、勝手口、漬物石…。戦前から昭和30年代頃まで庶民の台所で使われていた道具と家事の記録。電化製品が普及する前の日本で伝統的に受け継がれてきたエコロジー的な生活の知恵を当時のモノで学ぶ。
著者紹介 東京生まれ。登録有形文化財昭和のくらし博物館館長。家具道具室内史学会会長。工学博士。著書に「和家具の世界」「和食の力」「昭和のくらしと道具図鑑」など。