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村上祥子80歳私がいつも食べている季節の保存食

村上祥子／著 -- 毎日が発見 -- ２０２２．１１ -- 596

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
健やか	5960/M34/33	1110768973	一般	貸出可	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1130425425
タイトル	村上祥子80歳私がいつも食べている季節の保存食
タイトルカナ	ムラカミ　サチコ　ハチジッサイ　ワタクシ　ガ　イツモ　タベテ　イル　キセツ　ノ　ホゾンショク
著者	村上祥子／著
著者カナ	ムラカミ　サチコ
出版地	東京
出版者	毎日が発見
出版年	２０２２．１１
ページ数	112p
大きさ	26cm
一般件名	料理 , 食品保存法
NDC分類(8版)	596
NDC分類(10版)	596
ISBN13桁	978-4-04-000708-3
定価	¥1500
内容紹介	漬ける、煮詰めるは電子レンジにお任せだから、簡単でおいしい! 80歳の著者が健康でいるためにふだん作り置きしている、季節の野菜や果物を使った保存食のレシピを紹介します。『毎日が発見』掲載を再編集。
著者紹介	福岡県生まれ。料理研究家、管理栄養士。福岡女子大学客員教授。「頑張らない台所」で料理レシピ本大賞in Japan 2020エッセイ賞受賞。

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