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英国菓子Lazy Daisy Bakeryのおいしい秘密

小関由美／著 -- 誠文堂新光社 -- ２０２２．９ -- 596.65

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般資料	5966/K84/2	1110734322	一般	貸出可	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1130409855
タイトル	英国菓子Lazy Daisy Bakeryのおいしい秘密
タイトルカナ	エイコク　ガシ　レイジー　デイジー　ベーカリー　ノ　オイシイ　ヒミツ
副書名	果物とスパイスで、季節の旬を感じるレシピ
著者	小関由美／著, 中山真由美／著
著者カナ	コセキ　ユミ
出版地	東京
出版者	誠文堂新光社
出版年	２０２２．９
ページ数	159p
大きさ	21cm
一般件名	菓子
NDC分類(8版)	596.65
NDC分類(10版)	596.65
ISBN13桁	978-4-416-52266-0
定価	¥1600
内容紹介	家庭菓子がベースの英国菓子に、プロのフランス菓子の技術が入っている「レイジーデイジーベーカリー」。行列ができるお店のレシピから、スコーンやヴィクトリアスポンジなど約40種類を紹介します。
著者紹介	文筆業のかたわら、アンティークビジネス「Bebe's Antiques」も営業。,1964年熊本生まれ。イギリス菓子店店主。東京湯島に「レイジーデイジーベーカリー」を開店。

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